カフェ・スイーツ・居酒屋など飲食店開業を目指す方に、独立開業から店舗運営のノウハウまで、お店作りのノウハウをつづります。

カフェ・飲食店開業をトータルサポート アビシ 〜Abyssi Inc.〜 
カフェ開業:解決する力
最近の飲食店開業希望者の方は
妙に賢いのか勇気がないのか?

開業に関して経験上のアドバイスをします。
すると、やる前から・・・

「もし、こうなったらどうするのですか?」
「こういう場合は、どうするの?」

「これをやれば、こんな問題が起こるのでは?」
「こんなお客様が来たときの対応は?」

まだやりもしないうちから、こんなことを言う人が
多くなりましたね。
対応策を考えておくことは大切です。

しかし、私にはいい訳にしか聞こえないです。
やりもしないで、対策だけ考えても無駄です。
とりあえず、やってみることです。

問題が起きれば、そこで解決すればいいのです。
地震が起きる可能性が高いから、日々の生活を変えますか?

地震が起きた時は、その時に対応するしかない。
当然、準備は必要ですが、地震に脅えながら生活はできません。

問題が起きて、解決していくのが人生です。
行動して、失敗して、解決していくから
人として成長していくと私は思っています。
今日も一日元気でいてください。

新しく開業予定の方、売上アップを考えの方など
お気軽にご相談ください。ご連絡先はアビシまで
カフェ・飲食店成功のコツ / comments(1) / trackbacks(0)
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非常に興味深い内容です。
いつも勉強させてもらってます。

from. sato / 2013/11/06 3:42 PM
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